Để làm dưa góp muối chua ngon vô cùng giản đơn, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu hết sức cơ bản như cà rốt, củ cải trắng, đường cát trắng, giấm... là có ngay món ăn ngày Tết rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà rốt 1 Củ

• Củ cải trắng 2 Củ

• đường cát trắng 45 Gr

• Muối 20 Gr

• Giấm 60 ml

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn 1 cái tô lớn. Cho 1 lít nước, đường cát trắng, muối, giấm, nước mắm vào tô, khuấy đều.

2

Cà rốt, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành sợi dài, cho ra rổ để ráo nước.

3

Cho củ cải trắng, cà rốt vào hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đã trộn ở Bước thứ nhất(1) vào ngập mặt phần cà rốt, củ cải.

4

Đậy kín nắp, cho dưa góp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày là có thể ăn được. Cùng làm thử nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)